Umowy z dostawcami w HoReCa – na co zwrócić uwagę przy podpisywaniu?
W branży HoReCa (hotelarstwo, restauracje, catering) współpraca z dostawcami to codzienność i…
Nowe przepisy sanitarne w gastronomii – co się zmienia w 2025 roku?
Rok 2025 przynosi ze sobą ważne zmiany w przepisach sanitarnych dotyczących branży…
Marże w gastronomii – ile naprawdę zarabia restauracja?
Branża gastronomiczna od lat budzi ciekawość – zarówno klientów, którzy zastanawiają się,…
Biznesplan restauracji – jak przygotować skuteczny dokument?
Otwarcie restauracji to marzenie wielu przedsiębiorców, ale aby je zrealizować, niezbędne jest…
Jak obniżyć koszty prowadzenia restauracji – 10 praktycznych wskazówek
Prowadzenie restauracji to nie tylko pasja do gotowania, ale także biznes wymagający…
Eko-certyfikaty dla hoteli i restauracji – czy warto inwestować?
Dlaczego ekologia w HoReCa staje się kluczowa? Branża hotelarsko-gastronomiczna od kilku lat…
Biodegradowalne opakowania w cateringu – moda czy konieczność?
Catering to branża, która rozwija się niezwykle dynamicznie. Coraz więcej osób korzysta…
Zero waste w gastronomii – jak ograniczyć marnowanie jedzenia w restauracji
Czym jest idea zero waste w gastronomii? Zero waste to filozofia, która…
Oświetlenie w gastronomii – wpływ na atmosferę i sprzedaż
Dlaczego oświetlenie ma kluczowe znaczenie w gastronomii? W świecie gastronomii każdy detal…
Ekologiczne rozwiązania w wyposażeniu lokali gastronomicznych
Dlaczego warto inwestować w ekologię w gastronomii? Świadomość ekologiczna konsumentów stale rośnie.…
