Ekologia i zrównoważony rozwój

Kategoria „Ekologia i zrównoważony rozwój” skupia się na zielonych inicjatywach w gastronomii i hotelarstwie. Poruszamy tematy związane z redukcją odpadów, wykorzystywaniem produktów lokalnych i sezonowych, zdobywaniem certyfikatów ekologicznych oraz wdrażaniem ekologicznych praktyk w codziennej pracy. Dzięki tym artykułom Twój biznes stanie się bardziej przyjazny dla środowiska i atrakcyjny dla świadomych klientów.

Ostatnie z Ekologia i zrównoważony rozwój

Jak zmniejszyć ilość odpadów z opakowań

Mniej opakowań, więcej pomysłów: wybieraj produkty bez plastiku, kupuj luzem i używaj…

HORECAFocus Favicon

Biodegradowalne opakowania w cateringu – moda czy konieczność?

Catering to branża, która rozwija się niezwykle dynamicznie. Coraz więcej osób korzysta…

HORECAFocus Favicon

Zero waste w gastronomii – jak ograniczyć marnowanie jedzenia w restauracji

Czym jest idea zero waste w gastronomii? Zero waste to filozofia, która…

HORECAFocus Favicon