Umowy z dostawcami w HoReCa – na co zwrócić uwagę przy podpisywaniu?
W branży HoReCa (hotelarstwo, restauracje, catering) współpraca z dostawcami to codzienność i…
Nowe przepisy sanitarne w gastronomii – co się zmienia w 2025 roku?
Rok 2025 przynosi ze sobą ważne zmiany w przepisach sanitarnych dotyczących branży…
Marże w gastronomii – ile naprawdę zarabia restauracja?
Branża gastronomiczna od lat budzi ciekawość – zarówno klientów, którzy zastanawiają się,…
Biznesplan restauracji – jak przygotować skuteczny dokument?
Otwarcie restauracji to marzenie wielu przedsiębiorców, ale aby je zrealizować, niezbędne jest…
Finansowanie inwestycji w hotelarstwie – skąd pozyskać kapitał?
Branża hotelarska dynamicznie się rozwija, a rosnące oczekiwania gości wymagają od właścicieli…
Jak obniżyć koszty prowadzenia restauracji – 10 praktycznych wskazówek
Prowadzenie restauracji to nie tylko pasja do gotowania, ale także biznes wymagający…
Eko-certyfikaty dla hoteli i restauracji – czy warto inwestować?
Dlaczego ekologia w HoReCa staje się kluczowa? Branża hotelarsko-gastronomiczna od kilku lat…
Biodegradowalne opakowania w cateringu – moda czy konieczność?
Catering to branża, która rozwija się niezwykle dynamicznie. Coraz więcej osób korzysta…
Ekologiczne hotele – jak przyciągają nowych gości i obniżają koszty?
Coraz więcej podróżnych poszukuje miejsc noclegowych, które nie tylko zapewniają komfort, ale…
Zero waste w gastronomii – jak ograniczyć marnowanie jedzenia w restauracji
Czym jest idea zero waste w gastronomii? Zero waste to filozofia, która…
