Jak AI zmienia branżę HoReCa? Przyszłość hotelarstwa, gastronomii i cateringu
Branża HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering/Café) przechodzi prawdziwą rewolucję. Rozwiązania oparte na sztucznej…
Koszty prowadzenia restauracji – najważniejsze wydatki i sposoby na ich optymalizację
Otwarcie i prowadzenie restauracji to marzenie wielu osób, jednak rzeczywistość biznesowa pokazuje,…
Ergonomia kuchni w restauracji – jak zaprojektować przestrzeń dla efektywnej pracy
Projektowanie kuchni w restauracji to znacznie więcej niż estetyka – to klucz…
Efektywne zarządzanie zespołem w restauracji i hotelu – jak motywować pracowników?
Efektywne zarządzanie zespołem w branży gastronomicznej i hotelarskiej to klucz do sukcesu.…
Influencer marketing w gastronomii i hotelarstwie – czy naprawdę działa?
Czym jest influencer marketing w branży HoReCa? Influencer marketing to jedna z…
Jak skutecznie zarządzać personelem w branży HoReCa
Zarządzanie personelem w branży HoReCa (hotele, restauracje, catering) to wyzwanie, które wymaga…
Umowy z dostawcami w HoReCa – na co zwrócić uwagę przy podpisywaniu?
W branży HoReCa (hotelarstwo, restauracje, catering) współpraca z dostawcami to codzienność i…
Nowe przepisy sanitarne w gastronomii – co się zmienia w 2025 roku?
Rok 2025 przynosi ze sobą ważne zmiany w przepisach sanitarnych dotyczących branży…
Marże w gastronomii – ile naprawdę zarabia restauracja?
Branża gastronomiczna od lat budzi ciekawość – zarówno klientów, którzy zastanawiają się,…
Biodegradowalne opakowania w cateringu – moda czy konieczność?
Catering to branża, która rozwija się niezwykle dynamicznie. Coraz więcej osób korzysta…
